低gi食物(糖尿病人食谱及禁忌)

1、gi 值即血糖生 成指数，反映的是食物中碳水化合物对血糖浓度的影响程度进食后，食物中的碳水化合物经过消化会转化成葡萄糖 进入血液， 血糖就升高由于食物中碳水化。

2、很多人在减肥时都会避开意粉或白饭等，事实上意粉是低GI食物，不同研究指出意粉升糖指数约42，全麦意粉则更低，GI值约38虽然意粉是低升糖食物。

3、想吃东西了就吃这些吧~ GI高的食物由于进入肠道后消化快吸收好，葡萄糖能够迅速进入血液，所以易导致高血压高血糖的产生而GI低的食物由于进入肠道。

4、低GI食物是什么 GI是升糖指数的缩写，是指吃下食物后，血糖升高相对于吃进葡萄糖时的比例GI越高，糖分消化吸收的速度就越快通常GI低于55的被称。

5、相反，低GI食物，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，血糖上升速度相对缓慢，也就不容易产生多余热量使得热量转化为脂肪，也不会令人容易饿 当然，虽然控制体脂的关键在于选。

6、选择低GI食物，可降低人体胰岛素分泌减少热量产生及脂肪形成食用适中GI值的食物，是人们控制体重的关键人们在营养师的建。

7、食物比如米饭，蛋糕听起来低GI的就健康，热量低？非也误区1相同的食材GI值稳定不变？错！同种的食物，可能因品种或烹饪。

8、低GI食物好在哪里？它们在肠胃中停留时间长吸收率低，转化为葡萄糖的速度慢，血糖升高慢，人体有足够的时间调动胰岛素的释放。

9、低GI食物进入胃肠道后消化吸收慢，释放葡萄糖的速度慢，且释放的葡萄糖进入血液后的血糖峰值低，血糖的下降速度慢，从而避免了。

10、说了这么多，我并不是觉得吃低GI食物不能帮助你减肥，在减脂期间控制胰岛素升高也是我们有必要做的，但没有决定性的效果即使。