乙醛酸(乙醛酸反应)
乙醛酸是一种基本有机化工原料由乙醛酸制成的乙基香兰素，广泛用于化妆品的调香剂和定香剂日用化学品香精，食品的赋香由乙醛酸制成的尿囊素用做皮肤创伤的良好愈合剂高档化妆品的添加剂以及植物生长调节剂等。
植物细胞内脂肪酸氧化分解为乙酰CoA之后，在乙醛酸体glyoxysome内生成琥珀酸乙醛酸和苹果酸此琥珀酸可用于糖的合成，该过程称为乙醛酸循环glyoxylic acid cycle，GAC生理意义1乙醛酸循环实现了脂肪到糖的转变。
生理意义 1乙醛酸循环实现了脂肪到糖的转变，对植物的生长发育起着重要的作用示例在油料作物种子发芽期，乙醛酸循环进行的非常活跃，在此期间种子中储藏的脂类经乙酰CoA生成糖，及时供给生长点所需的能量和碳架。
不含阿尔法氢的醛，在浓碱中发生康尼扎罗反应，醛基歧化为羟甲基和羧基所以这个反应的产物为羟基乙酸钠和乙二酸钠，酸化后得到羟基乙酸和乙二酸。
醛酸循环在异柠檬酸裂解酶的催化下，异柠檬酸被直接分解为乙醛酸，乙醛酸又在乙酰辅酶A参与下，由苹果酸合成酶催化生成苹果酸，苹果酸再氧化脱氢生成草酰乙酸的过程乙醛酸循环特有的功能是实现了脂肪向糖类的转变，而在三羧酸。
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酸，乙醛酸又在乙酰辅酶A参与下，由苹果酸合成酶催化生成苹果酸，苹果酸再氧化脱氢生成草酰乙酸的过程乙醛酸循环特有的功能是实现了脂肪向糖类的转变，而在三羧酸。
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又在乙酰辅酶A参与下，由苹果酸合成酶催化生成苹果酸，苹果酸再氧化脱氢生成草酰乙酸的过程乙醛酸循环特有的功能是实现了脂肪向糖类的转变，而在三羧酸。
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1乙醛酸循环实现了脂肪到糖的转变，对植物的生长发育起着重要的作用示例在油料作物种子发芽期，乙醛酸循环进行的非常活跃，在此期间种子中储藏的脂类经乙酰CoA生成糖，及时供给生长点所需的能量和碳架。不含阿尔法氢的醛，在浓碱中
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醛酸循环glyoxylic acid cycle，GAC生理意义1乙醛酸循环实现了脂肪到糖的转变。生理意义 1乙醛酸循环实现了脂肪到糖的转变，对植物的生长发育起着重